初めてのダッチオーブン料理　

■種類と用途・マイコレクション

きっと家族も、その魔法ぶりに注目し、出来上がる料理に期待を抱かれていることと思います。
なぜなら、ダッチオーブンはそう安いお鍋ではないので、貴方は買う前から「こんな鍋・あんな鍋…」とその魅力を奥様やご主人に、余すことなく語られてきたのではありませんか？

初めてＤＯを使う日に一番大切なコトは、まず「美味しい！」といってもらえる料理を作ることです。
だからこそ、使う貴方を含めて、ダッチオーブンの良さを実感できる料理作りから入りましょう。
ローストチキンをいきなりやろうなんて、そりゃ、免許公布日に新車で、いきなりワインディングロードにでかけるようなもの。腕も鍋もまだまだ準備不足というものです。

市販のピザ台に生ハムやベーコン、ピーマン、トマトなどをお子様と一緒にトッピングし、ダッチオーブンで焼き上げてみましょう。最初にしっかりダッチオーブンをプレヒートしておくことが大切です。

チーズが溶け、少し焦げ目ができればオモテはバッチリ！　裏が黒こげでないことを祈ります（笑）。カリッとピザが焼けた時の感動は、そりゃ「買って良かった」という言葉になって自然に口から現れます。お奨めのピザ台は雪印のピザクラスト。やや小さめですが、パリッと焼けます。