車中泊でも大活躍。 ”ハッピーコールHappycall” ホットクッカーグルメパン

クッキング用品

一度使うと手放せなくなる、マルチなフライパン

この韓国生まれの両面焼き圧力フライパンは、使いやすい大きさで、いためる・焼く・蒸す・煮るが一台でできるうえに、キャンピングカーの車内料理の悩みである「臭い」と「汚れ」を解決してくれる逸品だ。

ハッピーコール グルメクッカー

魅力は「圧力効果」にある。

確かに両面で調理ができるのも利点ではあるが、そういう使い方は、お好み焼きか焼き魚くらいしか思いつかず、旅やキャンプのレシピにはなりにくい。

蒸し牡蠣 フライパン

筆者がこの鍋を買ったのは、友人が牡蠣をこれで蒸すのを目の当たりにしてからだ。電子レンジも搭載していたが、圧倒的にハッピーコールのほうが早く殻があいた。

ゆで卵 ハッピーコール グルメクッカー

またゆで卵も、写真のように僅かな水だけでできてしまうから驚きだ。

さらに感動的なのは、パスタを別茹ですることなく、材料と一緒に鍋に入れるだけで作れてしまうこと。

パスタ ハッピーコール グルメクッカー

これはダッチオーブンでもできるのだが、これらはすべてハッピーコールの圧力効果によるものだ。

クリームスパゲティー ハッピーコール グルメクッカー

もちろん本物の圧力鍋には敵わないが、上下磁石で密着するため、素材の中まで火が通りやすく熱がよく回る。

肉じゃが ハッピーコール グルメクッカー

それが、調理時間の短縮・カセットガスの節約・洗い物の削減にも功を奏してくれる。写真のような「肉じゃが」この鍋で美味しく作れるメニューのひとつだ。

なお、筆者が使用しているのは「直火用深型 275 x 245 x 75mm」。車中泊やキャンプで使うなら、このサイズが最適だろう。

ハッピーコール ホットクッカーグルメパン 直火用 ブラウン
HAPPYCALL
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今、一番愛用しているのはこの製品です。

最後に、ひとつくらいはレシピも紹介しておこう。

ファミリーキャンプ

ハッピーコールで作る、アクアパッツァ

誰が作っても100%うまくできるので、ぜひお試しを(大笑)。

※使用上の注意
焦げ付きを洗い落とす時に、金属へらや金属タワシなどを使用しないこと。使うとフッ素コートに傷が付く。熱湯にしばらく浸してから、食器用洗剤でこすり洗うといい。

なお、ハッピーコールにはバリエーションがあるので、関心があれば以下のサイトでご確認を。

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